"À paulista ou à milanesa?"

Aqui estou de volta, um novo inverno, mais de um ano depois do episódio do chocolate com cachorro-quente. (LaLocaLibby, no extrañes, aqui también no es costumbre chocolate con hamburguesa, pero... bueno, ¡ese soy yo, jeje!)

Dias desses descobri que uma grande amiga minha leu recentemente minhas ponderações gastronômicas compartilhadas neste blog - e deu palas de rir. Então, em sua homenagem, vou descrever o lugar onde estávamos quando me contou tal episódio.

O lugar é no bairro Benfica, portanto, a maioria dos leitores - mesmo que sejam juizforanos - não devem tê-lo conhecido ainda. O nome se bobear já existe em algum outro lugar, pois não me pareceu novo - Toca da Traíra - mas cumpre um objetivo básico de qualquer nome de negócio novo: informar à clientela seu foco principal. No caso citado, traíra.Você sabia que a traíra talvez seja o peixe mais encontrado no Brasil? Creio que esse dado seja verdadeiro, pois é dos peixes de água doce o que eu mais ouço falar. Pois é, e foi ela que fomos comer na Toca da Traíra. Estava de fato muito boa, acompanhada com arroz, batatas fritas, uma saladinha... e algo mais que já me esqueci. Mas lembro do principal: estava ótima!

Mas não é só traíra que tem na Toca. Tem camarão também. E foi na hora da porção de camarões que descobri algo que ainda não sabia nominalmente. Quando pedimos nossa porção de camarões, a atendente nos perguntou algo crucial (é incrível que mesmo em coisas que achamos que sejam simples tem sempre uma pergunta crucial que pode mudar totalmente o rumo da história):

- Vocês vão querer o camarão à paulista ou à milanesa?

Uau! Dessa eu não sabia. Eu poderia pedir à milanesa! Eu já estou tão acostumado com o camarão à paulista que eu nem imaginava que ele era paulista.... Mas tudo bem, vivendo e aprendendo. Só um detalhe: você gosta de alho? Quanto? Pois lá eles são generosos no alho no camarão. Portanto, se for na Toca, já sabe: especifique como você quer seu camarão, e cuidado com o alho, caso você não seja muito chegado nele.

Bom, vou ficando por aqui. Fica aí a sugestão. Se estiver procurando por traíras ou camarões, tem uma nova opção: a Toca!