Gosta de frutos do mar? Que tal uma paella?

Ontem foi um dia interessante. Precisei ir ao shopping, o que resultou em algumas caminhadas e, de um certo tempo, uma danada duma fome! Mas não dava pra comer um hambuerguerzinho qualquer… tinha que ser comida mesmo, um almoço – regra número 1: nunca troque uma refeição por um lanchinho ou hamburguer, a menos que tenha uma boa razão pra isso, mas depois compense!

Bom, na praça de alimentação do shopping tinha algumas opções bem interessantes. Comida italiana sempre me chama muita a atenção – aliás, comi uma vez uma lasanha romana na Spoleto… mmm!!! muito boa!!! Também tinha batata recheada, também muito saborosas. Mas um prato me chamou bastante a atenção

Fui dar uma olhada no Vivendas do Camarão e descobri que lá serve um prato espanhol típico: a paella. Bom, não posso dizer que a paella deles seja legitimamente uma paella espanhola, pois nunca comi uma – ainda não fui à Espanha, não ainda… Mas posso dizer que foi saborosa!

Além do fato de ser um prato espanhol, escolhi a paella pelos seus ingredientes: camarão, polvo, lula e mariscos, uma combinação interessante de frutos do mar em um mesmo prato. E uma coisa que gostei ainda mais: é um prato picante! Excelente! Mas não se preocupe, pois há um detalhe no uso da pimenta que é exatamente o que espanta à maioria: o prato era picante, não ardido, e isso se deve ao fato de a pimenta ser usada como um tempero e não como se fosse orégano, jogado por cima do prato pronto. Usand medidas moderadas de pimenta no preparo da comida ela fica picante sem arder a boca (nota: meus conhecimentos de culinária são limitados, portanto, se eu estiver errado sobre o uso da pimenta, ficarei grato se você me provar o contrário).

Apenas uma observação: o preço é levemente salgado. A conta ficou em cerca de 21 reais, incluindo o refrigerante…

Ah! se eu tivesse sete vidas…

Hoje recebi uma mensagem de uma amiga muito querida que já não vejo a alguns meses. A forma como a conheci foi muito engraçada e está ligada a comida. Calma, calma, deixa que eu explico. Estava eu de férias no Rio de Janeiro a uns dois anos atrás (como o tempo passa…) e eu e uns amigos fomos a um congresso. Na hora do lanche do almoço – acho que era um mixto quente… não me lembro muito bem –, nos sentamos próximos uns dos outros. Nisso, eu sentei na cadeira de outra pessoa. Conversa vai, conversa vem, estava eu comendo meu mixto (mixto é com x ou com s?) e nem me dei conta do que estava fazendo.

Sem reparar, a “dona” da cadeira chega e só então me dei conta de que eu estava comendo em cima do casaco dela… Claro que o constrangimento foi grande, tive de me retratar, prometendo que sacudiria o casaco e o deixaria limpo… Foi terrível. Mas, como diz o ditado, há males que vem para o bem – a dona do casaquinho esfarelado acabou se tornando uma grande amiga. Ah! ela é uma ótima consultora de moda, por sinal.

Bom, mas a intenção não era falar de meus micos. Na realidade, lembrei-me das minhas últimas férias no Rio, e de um prato delicioso que experimentei por lá. Numa quinta-feira, à noite,  eu fui com essa amiga-do-casaquinho-esfarelado e sua mãe fazer um lanche. Elas me levaram ao Largo de Bangu a um restaurante bem simpático. Ao olhar no cardápio, escolhi um prato inesquecível: lasanha de camarão. Bom, lasanha é meu prato predileto (sou quase um Garfield. A diferença é que ele sabe fazer a massa, eu não. E ele tem sete vidas, eu não). E camarão.. hmmm!! Aprendi a gostar dele com uma outra amiga carioca. O prato estava excelente. Ainda me lembro do queijo derretido se esticando na hora de me servir… estava quentinha, o que era excelente para aquela noite de agosto.

Infelizmente, não me lembro do nome do restaurante, mas prometo que, se eu encontrar as fotos de lá e conseguir identificá-lo, anotarei aqui. Mas fica aí a sugestão: lasanha de camarão no Largo de Bangu, Rio de Janeiro.

Em noites frias, vá de caldo…

Hoje foi dia de variar o cardápio. Já estamos no outono, como é de praxe já sentimos o frio de maio bem intenso – apesar de hoje não estar tão frio assim. E o que cai bem nesse frio à noite? Nada como um bom caldo bem quentinho – e em boa companhia, claro!

Alguns amigos e eu resolvemos então ir a um restaurante onde serve alguns caldos típicos muito bons: dobradinha com feijão branco, feijão amigo, canjilombo, vaca atolada etc. Tem também traíra, tilápia, pirão, mas estes deixemos pra outro dia . O local escolhido foi A Gaiola, no Eldorado. Lá eles servem os caldos de duas formas: no prato ou na caneca, um a 7 e o outro a 3,50.

Eu escolhi dois: primeiro, dobradinha com feijão branco. Dobradinha é um prato que gera as reações mais inesperadas! Éramos um grupo de seis pessoas: um casal com seu filho, um outro casal e eu. Três de nós escolhemos dobradinha, quando de repente, uma amiga exclamou: “Vocês gostam de dobradinha??” De fato, o preparo da dobradinha é um tanto desagradável, mas eu ia comer o produto final… então, pra que me preocupar com o resto? Quem já presenciou o preparo de uma dobradinha vai me entender…

Já o segundo prato – ou melhor, caneca – foi uma vaca atolada. Tenho que confessar: a vaca atolada estava mais consistente, mais saborosa – a dobradinha estava um pouco rala, quase não encontrei o famigerado bucho no meio dela… Na verdade, ainda sinto o sabor da vaca, em especial da cebolinha que foi salpicada em cima.

Se está na dúvida sobre o que comer neste frio outonal, fica aqui a sugestão: arrume um bom restaurante, escolha um bom caldo quentinho e bom apetite! Só não faça como eu, de pedir como bebida um refrigerante de laranja pra acompanhar…

Hora do lanche!

Aqui estou eu, de volta, depois de cerca de um mês sem escrever nada. Já é um pouco tarde da noite, e após ficar um certo tempo sem comer, a fome bate. É inevitável tal sensação depois de ficar algumas horas sentado diante do PC sem ter nada pra beliscar enquanto leio, estudo, ouço música, checo emails etc…

Bom, a essa hora, quais são as opções? Há que levar em conta que já está frio lá fora… então, sair de casa, nem pensar. Poderia fazer em casa – se tivesse os ingredientes… ah… o jeito é: tele-entrega! Tem melhor invenção que tele-entrega pra uma circunstância como a minha? (Se tiver, me avise!)

Então, vamos ver as opções: pizza? lasanha? hambúrguer? Tem que ser algo com entrega rápida – lasanha sai da lista. A única por tele-entrega que conheço é a Villa Romma, que fica lá no Morro da Glória, ou seja: vai demorar a chegar aqui, além de ser uma opção um tanto sofisticada para o momento.

Que tal pizza? É capaz de demorar também – levam no mínimo 40 minutos pra entregar.

O jeito é o hambúrguer do Santiago. Esa é uma boa pedida, são saborosos – e é perto! Fica exatamente na quadra do outro lado da praça! Pertinho!… E já até decorei o número dos meus hambúrgueres favoritos deles: o 21, uma espécie de X-Frango Bacon, e o 14, que é um X-Frango, pros dias que não quero pegar tão pesado.

Bom, acho que vai ser essa a escolha. Até mais!