"À paulista ou à milanesa?"

Aqui estou de volta, um novo inverno, mais de um ano depois do episódio do chocolate com cachorro-quente. (LaLocaLibby, no extrañes, aqui también no es costumbre chocolate con hamburguesa, pero... bueno, ¡ese soy yo, jeje!)

Dias desses descobri que uma grande amiga minha leu recentemente minhas ponderações gastronômicas compartilhadas neste blog - e deu palas de rir. Então, em sua homenagem, vou descrever o lugar onde estávamos quando me contou tal episódio.

O lugar é no bairro Benfica, portanto, a maioria dos leitores - mesmo que sejam juizforanos - não devem tê-lo conhecido ainda. O nome se bobear já existe em algum outro lugar, pois não me pareceu novo - Toca da Traíra - mas cumpre um objetivo básico de qualquer nome de negócio novo: informar à clientela seu foco principal. No caso citado, traíra.Você sabia que a traíra talvez seja o peixe mais encontrado no Brasil? Creio que esse dado seja verdadeiro, pois é dos peixes de água doce o que eu mais ouço falar. Pois é, e foi ela que fomos comer na Toca da Traíra. Estava de fato muito boa, acompanhada com arroz, batatas fritas, uma saladinha... e algo mais que já me esqueci. Mas lembro do principal: estava ótima!

Mas não é só traíra que tem na Toca. Tem camarão também. E foi na hora da porção de camarões que descobri algo que ainda não sabia nominalmente. Quando pedimos nossa porção de camarões, a atendente nos perguntou algo crucial (é incrível que mesmo em coisas que achamos que sejam simples tem sempre uma pergunta crucial que pode mudar totalmente o rumo da história):

- Vocês vão querer o camarão à paulista ou à milanesa?

Uau! Dessa eu não sabia. Eu poderia pedir à milanesa! Eu já estou tão acostumado com o camarão à paulista que eu nem imaginava que ele era paulista.... Mas tudo bem, vivendo e aprendendo. Só um detalhe: você gosta de alho? Quanto? Pois lá eles são generosos no alho no camarão. Portanto, se for na Toca, já sabe: especifique como você quer seu camarão, e cuidado com o alho, caso você não seja muito chegado nele.

Bom, vou ficando por aqui. Fica aí a sugestão. Se estiver procurando por traíras ou camarões, tem uma nova opção: a Toca!

Chocolate quente com uma dose de humor – combinação perfeita!

Mês de junho. Inverno chegando. Dia de sol, com céu claro, mas um ventihno gelado no rosto… uma sensação nem sempre muito agradável, mas bem convidativa para um café.

Após realizarmos nossa pesquisa pelas ruas da cidade, estando numa área tradicional pelos seus bares, restaurantes, pizzarias e afins, resolvemos tomar um café. A idéia era passar pelo Maxi Café, mas era umas 6 e meia da tarde de domingo, o que siginifica que vaga para carros seria difícil – e foi mesmo. Desistimos do Maxi Café e fomos para o Alameda Shopping.

No Alameda tem algumas opções interessantes (não muitas, mas tem, afinal o shopping é pequeno): pizzaria, lanchonete, e Rei do Mate. Esta foi nossa escolha. Escolhi uma xícara de chocolate quente com hambúrguer especial – algo bem simples, mas bem agradável. Muito gostoso. Saiu por uns sete reais. O pão de queijo deles também é bom, muito saboroso.

No balcão teve uma situação engraçada. Tinha uns panfletos de intercâmbio no exterior, e eu comecei a olhar e comentar com um amigo a respeito dos preços e cidades que estavam no programa. Nisso, o atendente virou e me falou: “Se você for pro exterior, eu tenho um mala de uns 2 metros por 1 metro mais ou metros, ela tem controle remoto. Aí se você for, me avisa e me leva nessa mala!” Claro que tivemos que rir do comentário! Meu amigo acrescentou: “Só não pode ser uma mala sem alça!“ Nada como uma boa dose de bom humor com chocolate quente pra finalizar um dia frio de trabalho!

Gosta de frutos do mar? Que tal uma paella?

Ontem foi um dia interessante. Precisei ir ao shopping, o que resultou em algumas caminhadas e, de um certo tempo, uma danada duma fome! Mas não dava pra comer um hambuerguerzinho qualquer… tinha que ser comida mesmo, um almoço – regra número 1: nunca troque uma refeição por um lanchinho ou hamburguer, a menos que tenha uma boa razão pra isso, mas depois compense!

Bom, na praça de alimentação do shopping tinha algumas opções bem interessantes. Comida italiana sempre me chama muita a atenção – aliás, comi uma vez uma lasanha romana na Spoleto… mmm!!! muito boa!!! Também tinha batata recheada, também muito saborosas. Mas um prato me chamou bastante a atenção

Fui dar uma olhada no Vivendas do Camarão e descobri que lá serve um prato espanhol típico: a paella. Bom, não posso dizer que a paella deles seja legitimamente uma paella espanhola, pois nunca comi uma – ainda não fui à Espanha, não ainda… Mas posso dizer que foi saborosa!

Além do fato de ser um prato espanhol, escolhi a paella pelos seus ingredientes: camarão, polvo, lula e mariscos, uma combinação interessante de frutos do mar em um mesmo prato. E uma coisa que gostei ainda mais: é um prato picante! Excelente! Mas não se preocupe, pois há um detalhe no uso da pimenta que é exatamente o que espanta à maioria: o prato era picante, não ardido, e isso se deve ao fato de a pimenta ser usada como um tempero e não como se fosse orégano, jogado por cima do prato pronto. Usand medidas moderadas de pimenta no preparo da comida ela fica picante sem arder a boca (nota: meus conhecimentos de culinária são limitados, portanto, se eu estiver errado sobre o uso da pimenta, ficarei grato se você me provar o contrário).

Apenas uma observação: o preço é levemente salgado. A conta ficou em cerca de 21 reais, incluindo o refrigerante…